❄瑪麗小姐愛出遊

在巴黎的最後一天,調整了行程來到網路上推薦的老鴿舍餐廳 

這間聞名四方的老餐廳必吃的菜就是法國鼎鼎大名的油封鴨腿

餐廳位於聖日耳曼德佩區, 鼎鼎大名的花神咖啡館附近,有多路公車可以到達餐廳附近的街口,最近的地鐵站是Saint-Sulpice

一進門面對的是櫃台和高高的酒櫃,走道兩旁擺滿座位,中午用餐時間有三位服務生

一就座服務生會送上免費的水,在法國並不是每間餐廳都會主動提供免費水,有時候跟服務生要water送上的是要收費的

我們特地詢問了送上的水是否需要收費,服務生熱情的向我們回覆他們的水和麵包是免費的

主餐當然是這次拜訪餐廳必吃的油封鴨,菜單上的Duck confit, roasted potatos €14.5

生菜、烤馬鈴薯片、和整支油封鴨腿

鴨肉鬆軟好切、油脂豐富、肉質不會太乾太柴，外皮烤得酥脆，肉質飽滿卻沒有很重的腥味

如果覺得整隻鴨腿太油了，正好可以用生菜去去膩

烤馬鈴薯片厚度適中，不會像在吃洋芋片也不像在吃薯餅,桌上也有附上小罐長得像果醬的番茄醬或是蜂蜜芥末醬

除了油封鴨腿外，我們還另外點了一份洋蔥湯Onion Soup €9.5

店員貼心的附上三支湯匙,洋蔥湯看起來像是酥皮濃湯

最上層是厚厚的起士,下層是滿滿的洋蔥絲和炸吐司

遺憾的是這道洋蔥湯的口味偏鹹,配上最上層的起士,就一邊喝湯要一邊灌水了

整體來說,油封鴨腿果然是經典,難怪網路上眾多網誌都大推老鴿舍餐廳的油封鴨

對女孩子來說,一道油封鴨就可以飽餐一頓了,如果還沒吃飽,可以試試看他們的甜點

不管是一盤的烤布蕾或是一整杯的提拉米蘇,應該都是女孩們會喜歡的飯後甜點

我們三個因為肚子已塞滿鴨腿就沒有再點甜點了

餐廳名稱:Au Vieux Colombier 

餐廳位置:65 Rue de Rennes、75006 Paris、France